Kontynuujemy projekt „Poznaj gospodarstwo rolne”

Kontynuując projekt Dolnośląskiej Izby Rolniczej „Poznaj gospodarstwo rolne” w dnach 4 i 5 listopada uczniowie szkół podstawowych z powiatu świdnickiego i ząbkowickiego wraz z Przewodniczącymi Rad Powiatowych – Panem Mariuszem Hydzik i Panem Wiktorem Skotnickim odwiedzili Gospodarstwo Pasternak w Lutomierzu.

Wizytacja w gospodarstwie składała się z trzech etapów: warsztatów serowarskich, zwiedzania gospodarstwa oraz degustacji. Przed rozpoczęciem warsztatów Uczestnicy otrzymali odzież ochronną, zostali poinstruowani o zasadach zachowania higieny pracy. Tak przygotowani wspólnie z Panią Stanisławą Pasternak rozpoczęli warsztaty serowarskie. Uczniowie otrzymali swoje formy, wybierali zioła i przyprawy, a następnie wyrabiali ser. Po warsztatach serowarskich uczniowie mieli możliwość spróbowania wszystkich wyrobów z gospodarstwa od serów aż po przetwory z domowej spiżarni.

Podczas zwiedzania gospodarstwa Pani Agata Sikora z Placówki Terenowej KRUS w Wałbrzychu szczegółowo przekazała uczestnikom informacje dotyczące bezpieczeństwa i higieny pracy w gospodarstwie rolnym.  Uczniowie z bliska mogli zobaczyć zwierzęta, sprzęt rolniczy oraz pomieszczenia gospodarcze.