09 marca w Sali wykładowej w PZDR Świdnica odbyła się Konferencja ,, Europejski Zielony Ład – Nowe wyzwania w polskim rolnictwie – produkcja zwierzęca” i Posiedzenie Rady Powiatowej DIR w Świdnicy. Konferencję poświęconą tematyce chowu bydła mięsnego zorganizowały wspólnie Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego i Rady Powiatowe Dolnośląskiej Izby Rolniczej w Wałbrzychu i Świdnicy. W wydarzeniu uczestniczyli rolnicy z powiatów: świdnickiego, wałbrzyskiego, dzierżoniowskiego, kłodzkiego i kamiennogórskiego, uczniowie szkół rolniczych z Bożkowa i Mokrzeszowa, zaproszeni Goście; prof. dr hab. Marcin Gołębiewski i dr inż. Marek Balcerak z SGGW Warszawa, prof. dr hab. Jan Twardoń z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, Doradcy Rolniczy z PZD i przedstawiciele Spółdzielczej Grupy Producentów „Zielona Dolina” ze Ścinawki Średniej. Dolnośląską Izbę Rolniczą reprezentowali: Wiceprezes Zarządu DIR Waldemar Jankowski, Pan Paweł Mazur członek Zarządu i Przewodniczący RP DIR Świdnica Pan Mariusz Hydzik.
Oficjalnego otwarcia spotkania dokonał Pan Zbigniew Dąbrowski z DODR Wrocław. Przed oficjalnym rozpoczęciem spotkania Pan Paweł Mazur odczytał podpisany przez uczestników Konferencji „Apel do Ministra Rolnictwa o pilną interwencję w sprawie zakupu paliwa przez rolników”
Rozpoczynając Konferencję Pan Marcin Gołębiewski dr. hab. profesor uczelni Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie szczegółowo omówił ekstensywny chów bydła mięsnego z uwzględnieniem pasz objętościowych z możliwością stosowania ubocznych produktów przemysłu spożywczego. Przedstawił uczestnikom konferencji różne metody chowu uwzględniające możliwości gospodarstw oraz zapotrzebowanie rynku.
Druga część konferencji poświęcona była ekonomice produkcji wołowiny i różnych modeli produkcji. Pan dr. Marek Balcerak ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie omówił sytuację na rynku wołowiny w Polsce i na świecie. Przedstawił kalkulacje różnych systemów utrzymania uwzględniających skalę produkcji optymalną do wielkości gospodarstw. Najważniejszym przesłaniem wystąpienia było zwrócenie uwagi na koniczność prowadzenia ewidencji wydatków i przychodów a szczególnie liczenia kosztów prowadzonej działalności w gospodarstwie.
Następnie głos zabrał Pan Waldemar Jankowski- Wiceprezes Zarządu DIR, który mówił o korzyściach wynikających ze współpracy pomiędzy rolnikami, na przykładzie założonej przez niego jako pierwszej na Dolnym Śląski i trzeciej w kraju „Grupy Producenckiej”. Stwierdził, że bez wzajemnego zaufania, bez współpracy, otwartości i sumiennego rozliczania się istnienie Grupy jest niemożliwe. Chodzi o to, żebyśmy się przekonali, że to ma sens, gdyż musimy cały czas poszukiwać możliwości zwiększenia dochodów z gospodarstwa.
Na zakończenie w trakcie dyskusji rolnicy przedstawiali swoje doświadczenia dotyczące chowu bydła mięsnego oraz podkreślali korzyści płynące z uczestnictwa w tej konferencji.
