Dolnośląska Izba Rolnicza po raz kolejny wsparła finansowo Festiwal Mleka Starej Białce, który odbył się w dniu 31 sierpnia 2024 r. Tereny górskie i podgórskie Dolnego Śląska posiadają bardzo dobre warunki do prowadzenia hodowli bydła mlecznego, dlatego ze względów środowiskowych oraz ekonomicznych ważne jest utrzymanie odpowiedniej ilości pogłowia bydła. Dlatego samorząd rolniczy wspiera w swoich działaniach producentów rolnych, w tym hodowców bydła mlecznego oraz przetwórców.
Wydarzenie zagwarantowało uczestnikom wiele atrakcji dla rożnych grup wiekowych. Ważnym elementem Festiwalu były stoiska umożliwiające degustację produktów z mleka, konkursy dotyczące wiedzy na temat przetworów mlecznych oraz zawody w ubijaniu masła. Dużym zainteresowaniem cieszyły się warsztaty serowarskie.
Grupa Mlekovita, która włączyła w tym roku w swoje struktury Spółdzielnię Mleczarską „KaMos” w Kamiennej Górze, a także inne instytucje działające na rzecz rolnictwa, udzielały na swoich stoiskach informacji oraz porad z zakresu prowadzonej produkcji.
W ramach Festiwalu mleka rodziny z dziećmi wędrowały po trasie edukacyjnej gry terenowej „Mleczna Droga”
Zdjęcia: Relacje Regionalne
